LA TABARRA MADRID
Calle Guzmán el Bueno 50, 28015
Madrid
918 97 64 62
latabarramadrid@gmail.com
- MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE8 €
- NAVAJAS AL NATURAL8 €
- ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIEIRAS8 €
- HABITAS FRITAS BABY CON LASCAS DE IBÉRICO8 €
- PUERROS AL NATURAL Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL8 €
- Nuestras gildas artesanales1.6 € | 8€
- ANCHOAS "00" DEL CANTÁBRICO2.4 € | 18€
- BERBERECHOS AL NATURAL12 €
- BOQUERONES EN VINAGRE8 €
- SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA8 €
- TABLA DE IBÉRICOS8 € | 15 €
- TABLA DE QUESOS8 € | 15 €Una cuidada selección de quesos del país acompañada de membrillo y nueces
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CORTADO A CUCHILLO11 € | 19 €Acompañado de pan cristal
- LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA8 € | 13 €
- CECINA DE BUEY7 € | 11 €
- ENSALADILLA RUSA5 € | 9€
- TORTA DE QUESO DE OVEJA BORDALEIRA Y PIMENTÓN DE LA VERA9 €
- ALCACHOFAS EN ACEITE DE OLIVA Y LASCAS DE IBÉRICO11 €
- ESCALIVADA Y ANCHOAS DEL CANTÁBRICO10 €
- BURRATA TRUFADA, TOMATE CHERRY, RÚCULA Y PESTO VERDE12 €
- ENSALADA DE HABITAS BABY, CANÓNIGOS Y VINAGRETA DE IBÉRICO TRUFADO11 €
- ESPINACAS, RULO DE CABRA, MANZANA, PIPAS DE CALABAZA Y VINAGRETA DE FRAMBUESA11 €
- VENTRESCA DE ATÚN Y TOMATE DE TEMPORADA11 €
- SALTEADO DE GARBANZOS CON ZAMBURIÑAS12 €
- TARTAR DE NAVAJAS DE LA RÍA Y PAN CRISTAL13 €
- MATRIMONIO DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO Y BOQUERÓN EN VINAGRE3.2 € | 12€
- PATA DE PULPO, TINTA Y PIMENTÓN17 €
- CHIPIRONES EN SU TINTA11 €
- ROAST BEEF Y SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO12 €
- CARPACCIO DE BUEY, EMULSIÓN DE TRUFA Y PARMESANO14 €
- STEAK TARTAR LA TABARRA16 €
- TATAKI DE SOLOMILLO MACERADO EN SALSA DE SOJA16 €
- D.O MADRID2.8 € | 18 €Las Letras Tempranillo / Merlot
- D.O MANCHUELA2.8 € | 17 €Irrepetible ( Ecológico – Vegano ) Syrah/Malbec
- D.O PAGO CAMPO DE LA GUARDIA2.9 € | 18 €Martúe Cabernet Sauvignon/Petit Verdot/Tempranillo/Merlot/Syrah
- D.O RIBERA DEL DUERO2.9 € | 17 €López Cristóbal Roble Tinta Fina
- D.O RIOJA2.8 € | 17 €Lar de Paula Crianza Tempranillo/Graciano
- D.O. TORO2.8 € | 17 €24 chicas Tinta de Toro
- D.O. VALDEORRAS2.8 € | 17 €Mil Rios Mencía
- V.T. CASTILLA2.9 € | 18 €Vulcanus Tempranillo
- D.O MACHUELA2.8 € | 16 €Doña Leo ( Ecológico – Vegano ) Moscatel de grano menudo
- D.O RIAS BAIXAS2.9 € | 17 €Tura Varona Albariño
- D.O RUEDA2.8 € | 16 €La Cuadrara Verdejo
- D.O SOMONTANO2.8 € | 17 €Pirineos Gewürztraminer / chardonnay / sauvignon blanc
- D.O Valdeorras2.8 € | 16 €Mil Rios Godello con barrica
- V.T. CASTILLA2.9 € | 17 €Vulcano ( Vino volcánico ) Verdejo , sauvignon blanc
- D.O. NAVARRA2.8 € | 16 €Palacio de Sada Garnacha
- D.O. CAVA3 € | 20 €Agustí Torelló Reserva 2013 Bruto
Nuestro Horario
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